Vannamei in (Singaporean) Chinese

Ben Sharon Ario
Jan 5, 2024
5 min read

Updated: Jan 17, 2024

TLDR : vannamei = grey prawns (灰蝦), it is NOT Ang Kar Hei (红脚虾) |

Vannamei in (Singaporean) Chinese

The Vannamei Craze

Let's talk about our seafood superstar - the Vannamei prawn. Probably you have heard the name here and there. It's more than just your next meal; it's a game changer in our local food scene.

Vannamei 101: What You Need to Know

Grey prawns (灰蝦), despite their name, sport white legs - a fashion statement in the crustacean world. But don't get them mixed up with their cousins, the white prawns (红脚虾), known locally with their Hokkien name as “Ang Kar Hei” or. Ang Kar Hei mostly come with a whitish body and often red legs, although it might go for a cream-colored look on occasion.

The key? White prawns never have that grey undertone, making it a breeze to tell them apart. At most, white prawns have light orange undertone. It's like distinguishing a Merlion from a lion – both majestic, but unmistakably different.

More Than Just a Meal

In Singapore, food isn't just food - it's a way of life. And Vannamei prawns have woven themselves into the very fabric of our daily existence. From hawker stalls to upscale restaurants, they've become a staple, an icon of our diverse culinary landscape. More often than not, Vannamei adds crunchiness to the Hokkien Mee, Har Gow, or Prawn Noodle Soup from the hawker centers. Therefore, as we look to the future, we see not just a seafood, but a symbol of our culinary innovation and economic potential that lie ahead for this humble yet mighty crustacean.

Sealing the Deal with Udang Indonesia

In the bustling world of seafood trade, when it comes to Vannamei, there's no better choice than 'Udang Indonesia'. Their expertise, quality, and reliability make them the go-to choice for anyone looking to dive into the lucrative world of shrimp trading.

And remember, whether you call it shrimp or prawn, in the end, what matters is the deal you seal. In the dynamic waters of Singapore's seafood business, Vannamei is not just a shrimp or a prawn; it's a golden opportunity waiting to be caught.

Singaporean Mandarin (Simplified Chinese)

新加坡华语中的凡纳滨对虾

凡纳滨对虾的热潮

让我们聊聊我们的海鲜明星 - 凡纳滨对虾。您可能在这里和那里听过这个名字。它不仅仅是您下一顿饭；它是我们当地食品界的改变者。

凡纳滨对虾101：您需要知道的

灰色对虾（灰蝦）虽然名为灰色，但它们有白色的腿 - 在甲壳类动物界里是一个时尚声明。但不要将它们与他们的表亲白色对虾（红脚虾）混淆，这在本地也称为 “Ang Kar Hei”。Ang Kar Hei 多半有着白色的身体和红色的腿，虽然有时也可能呈现奶油色外观。

关键是？白色对虾永远没有那种灰色的底色，使得它们很容易区分开。最多，白色对虾有浅橙色的底色。这就像区分鱼尾狮和狮子 - 都是雄伟的，但明显不同。

不仅仅是一顿饭

在新加坡，食物不仅仅是食物 - 它是一种生活方式。凡纳滨对虾已经融入我们日常生活的每一个角落。从小贩中心到高档餐厅，它们已成为我们多元化饮食景观的一个标志。凡纳滨对虾通常为小贩中心的福建面、虾饺或虾面汤增添脆性。因此，展望未来，我们不仅看到一种海鲜，而是看到这种谦逊但强大的甲壳类动物所带来的我们的烹饪创新和经济潜力的象征。

与 'Udang Indonesia' 完成交易

在繁忙的海鲜贸易世界里，当谈到凡纳滨对虾时，没有比 'Udang Indonesia' 更好的选择了。他们的专业知识、质量和可靠性使他们成为任何希望深入赚钱的虾贸易世界的首选。

记住，无论您称它为虾还是对虾，最终重要的是您达成的交易。在新加坡充满活力的海鲜业务中，凡纳滨对虾不仅仅是虾或对虾；它是等待被捕捉的金色机会。

Bahasa Indonesia

Vannamei dalam Bahasa Mandarin (Singapura)

Kehebohan Vannamei

Mari kita bicarakan tentang bintang seafood kita - udang Vannamei. Mungkin Anda telah mendengar namanya di sini dan di sana. Ini lebih dari sekadar makanan Anda selanjutnya; ini adalah perubahan besar dalam pemandangan makanan lokal Singapura.

Vannamei 101: Yang Perlu Anda Ketahui

Vannamei / udang abu-abu (灰蝦) memiliki kaki putih - sebuah pernyataan fashion di dunia krustasea. Tapi jangan campur adukkan mereka dengan sepupu mereka, udang putih (红脚虾), yang secara lokal dikenal dengan nama Hokkien mereka "Ang Kar Hei". Ang Kar Hei biasanya datang dengan tubuh berwarna putih dan sering kali kaki berwarna merah, meskipun kadang-kadang mereka mungkin tampak berwarna krem.

Kuncinya? Ang Kar Hei / udang putih / white prawn tidak pernah memiliki nuansa abu-abu, membuatnya mudah untuk dibedakan. Umumnya, udang putih memiliki nuansa (undertone) oranye pucat. Ini seperti membedakan Merlion dari singa - keduanya megah, serupa tapi tak sama.

Lebih dari Sekadar Makanan

Di Singapura, makanan bukan hanya sekadar makanan - tetapi cara hidup. Dan udang Vannamei telah menyatu ke dalam kehidupan sehari-hari. Dari gerai hawker hingga restoran mewah, mereka telah menjadi pokok, ikon dari lanskap kuliner yang beragam. Seringkali kita tidak sadari, Vannamei menambahkan kerenyahan ke Hokkien Mee, Har Gow, atau Sup Mie Udang yang kita beli di pusat penjaja (hawker centres). Oleh karena itu, saat kita melihat ke masa depan, kita tidak hanya melihat sebuah seafood, tetapi sebuah simbol inovasi kuliner dan potensi ekonomi yang ada di depan untuk krustasea bongkok namun makmur ini.

Deal dengan Udang Indonesia

Dalam dunia perdagangan seafood, soal Vannamei, tidak ada pilihan yang lebih baik daripada 'Udang Indonesia'. Keahlian, kualitas, dan keandalan Udang Indonesia menjadi pilihan utama bagi siapa saja yang ingin terjun ke bisnis tersebut.

Dan ingat, terlepas dari istilah favorit Anda ‘shrimp’ atau ‘prawn’, pada akhirnya yang penting adalah deal alias sepakat. Dalam bisnis seafood Singapura yang dinamis, Vannamei bukan hanya udang atau prawn; ini adalah peluang emas yang menunggu untuk ditangkap. Tunggu apalagi?

Disclaimer / 免责声明 / Penafian

Heads up, dear reader!

While we've done our darnedest to ensure accuracy, all info in this article is for your general knowledge only. Remember, it's like hearing a rumor about a unicorn – intriguing, but verify before you gallop off on a quest.

So, don your detective hat and do some sleuthing on your own. The references below are at your disposal!

亲爱的读者，注意啦！

虽然我们已经尽力确保信息的准确性，但本文中的所有信息仅供您参考。请记住，这就像听到一则关于独角兽的传闻一样——很吸引人，但在你开始你的探索之旅之前，请先进行验证。

所以，请戴上你的侦探帽，自己进行一些侦查吧。以下的参考资料供你使用！

Perhatian, pembaca yang terhormat!

Kami telah berusaha keras untuk memastikan keakuratan dari semua informasi dalam artikel, hanya saja perlu diingat semua hanya untuk pengetahuan umum Anda saja.

Ini seperti mendengar desas-desus tentang unicorn - menarik, tetapi verifikasi dulu sebelum Anda berangkat memulai petualangan.

Jadi, kenakan topi detektif Anda dan lakukan penyelidikan sendiri. Referensi di bawah ini tersedia untuk Anda!